Вот тут мы и будем делиться вашими,можно и не лично вашими рецептами диетических блюд.
   | |
| Модератор форума: Светлана, Жорик |
| Панкреатит форум » Жизнь продолжается » Питание » Рецепты приготовления диетических блюд (Разные диетические рецептики) |
| Рецепты приготовления диетических блюд |
Цитата Светлана (  ) Готовый бисквит перевернуть прямо в форме вверх дном, для того, чтобы он не просел в серединке и оставить перевернутый бисквит в выключенной и открытой духовке минут на 40, чтобы он остывал постепенно, без резкого перепада температур.Если вы сделаете бисквит на 5 белков, то он будет гораздо выше. Очень нежный и очень вкусный. Светланочка, пробовала испечь сегодня этот бисквит - получился странный, видимо в рецепте мало муки и он какой то при резке липучий, или я его недопекла ( вроде все соблюдала), может он такой и должен быть ведь там по сути одни белки? И ещё не поняла - переворачивать форму дном вверх на решетку? Или просто бисквит в этой форме что выпекали перевернуть, чтоб бумага вверх оказалась? Извини бестолковую..что то сегодня не получается выпечь ничего, первый пирог с сырой тыквой отправила в ведро помойное, сырой даже при долгой выпечке, видимо надо рецепт доработать было, тыкву заранее запечь и в пюре превратить. С Новым Годом! 31.12.2017, 19:30 | Сообщение # 379
|
| |||