Приветствую, гость

Регистрация Вход

  • Страница 27 из 27
  • «
  • 1
  • 2
  • 25
  • 26
  • 27
Модератор форума: Светлана, Жорик  
Панкреатит форум » Жизнь продолжается » Питание » Рецепты приготовления диетических блюд (Разные диетические рецептики)
Рецепты приготовления диетических блюд
Нет на месте
Вот тут мы и будем делиться вашими,можно и не лично вашими рецептами диетических блюд.
Нет на месте
перец, сыр! !!!! Я бы поосторожничал, оба продукта запрещены панкреатитникам:-(
Нет на месте
инженер44, да не диетическое это блюдо сыр запечённый, расплавленный. Это блюдо иппохондриков, и то лучше в обострение не кушать. И не важно что вызвало боли или вздутия: проблема от нервов или жктшная. Хорошая врач об этом писала( про сыр из духовки) и майонез не так вреден, если им салаты заправлять, а вот если блюдо полить или замариновать мясо, а потом в духовку, то вред существенный. Это уже по тв говорили. Вообщем один и тот же продукт, а в одном случае- кушаем, а в другом нет.
Нет на месте
Цитата Ksenia5 ()
Запеченное филе Филе на кусочки, перчим, солим. На верх ананас и сыр. Запекаем в духовке минут 40 при температуре 180 градусов
Про этот рецепт.
Нет на месте
Я не люблю чисто овощные супы, варю на бульоне из куриной грудки. Но и они надоедают, а хочется же разнообразия, ухи той же хочется, но боязно. Вот я придумала рецепт вкусного супчика из филе куриной грудки со вкусом ухи. Буду рада, если кому-нибудь пригодится. 
Итак, сам рецепт для мультиварки. Но приспособить его для кастрюли - проще простого. 
Нам потребуется:
- филе куриной грудки - полтора - два средних размера (я вот изначально брала два, но половинку филейки пришлось отдать кошке  :));
- морковка средних размеров;
- луковца;
- кабачок - половинка маленького;
- картошка - две небольших или одна крупная;
- огурец маленький;
- две - три горсти сушеной сублимированной морской капусты;
- пакетик риса для порционной варки;
- соевый соус;
- петрушка и укроп по вкусу;
- соль, шафран имеретинский, асафетида. 
Морскую капусту на часок замачиваем, промываем, отжимаем, режем и бросаем в чашу мультиварки. Туда же забрасываем, предварительно мелко порезав: куриное филе,  кабачки, огурец и картофель (картошку я добавляю под настроение, обычно хватает кабачка и огурцов), лук и морковь. Все овощи-корнеплоды, естественно, чистим от кожуры.  Заливаем все это хозяйство горячей водой - мне хватает одного чайника. Можно использовать и холодную воду, но на горячей мультиварка готовит быстрее. Все приправляем 3 - 5 столовыми ложками качественного (!!!) соевого соуса, хорошо так - от души! - насыпаем шафрана и асафетиды, закрываем чашу мультиварки крышкой, закрываем клапан и включаем наш агрегат минут на 20 в режим "суп/тушение". Одновременно пакетик риса бросаем в кастрюлю с водой на плите, варим до готовности, промываем в холодной воде. За это время наша мультиварка просигналила нам об окончании готовки. Снимаем крышку, добавляем в суп рис, размешиваем. Пробуем на соленость. Если надо, то немного досаливаем. (Но для нас, коллеги, лучше, если не надо. Соль ведь для нас - совсем не друг. Кстати, если уж солить, то очень советую прикупить соль, в которой хлорид натрия частично заменен на хлорид калия и хлорид магния, такую выпускают и итальянцы, и французы, в магазинах часто встречается.) Кто хочет, сейчас может добавить в суп немного мелко порезанной свежей зелени петрушки и укропа. Теперь закрываем крышку мульти и оставляем  все с полчаса - час прогреваться на режиме сохранения тепла. И - кушать. В тарелочку можно добавить ложку нежирной сметаны или йогурта. 
Итог - без масла, без острых специй получаем из разрешенных вне стадии обострения продуктов такое себе вполне пикантное блюдо в стиле Юго-Восточной Азии, с явным рыбно-морепродуктовым привкусом, который дает ламинария. Приятного аппетита! smile
Нет на месте
А я открыла для себя в этом году молочный коктейль в блендере: просто стакан молока и банан или ягоды какие-нибудь, можно после разморозки. С бананом особенно сытно.
Нет на месте
Мне очень хорошо помогают продукты с высоким содержанием кальция и белка: творог, рыба и только вечером лучше всего, так как кальций усваивается лучше всего после 18-00
Новая Эра
Нет на месте
Цитата zarinagutarskaa ()
рецепт икры из патиссонов с кабачками подойдет для тех, кто соблюдает пост или предпочитает вегетарианскую еду

Цитата zarinagutarskaa ()
- лук; уксуса;
 
Это форум не для постящихся и веганов, это форум для людей с проблемами ЖКТ.
Рецепт удалила.
Нет на месте
Рецепт жареных котлет это конечно шедевр форума  smile 
Дорогая, ну не тратьте вы свое время, удалять буду теперь все ваши сообщения, даже не читая их.
Нет на месте
Где можно найти последовательность ввода новых продуктов в питание после обострения? Нашла только,что яйца цельные можно через месяц
Нет на месте
Светлана, вроде как для диетических блюд тема,а в основном все вредные для нас
Нет на месте
igorcotelnickov, не поверите, меня же еще форумчане и обвиняют в том, что я пытаюсь вредные рецепты и ссылки на них удалять surprised 
Цитата Светлана ()
Это форум не для постящихся и веганов, это форум для людей с проблемами ЖКТ.Рецепт удалила.

Цитата Светлана ()
Рецепт жареных котлет это конечно шедевр форума   Дорогая, ну не тратьте вы свое время, удалять буду теперь все ваши сообщения, даже не читая их.

а вот такими сообщениями я оскорбляю форумчан и они не хотят писать на форуме biggrin 
Только одного не пойму, как еще можно разговаривать с человеком, который каждый день регистрируется под разными никами и пытается рекламировать и продвигать кулинарные сайты и плевать ему на наши проблемы с ЖКТ и на то, что после ее рецептов кто то загремит в реанимацию.
Панкреатит форум » Жизнь продолжается » Питание » Рецепты приготовления диетических блюд (Разные диетические рецептики)
  • Страница 27 из 27
  • «
  • 1
  • 2
  • 25
  • 26
  • 27
Поиск: