Приветствую, гость

Регистрация Вход

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Светлана, Жорик  
Панкреатит форум » Жизнь продолжается » Питание » Питание в Походе (как составить питательный рацион при активной нагрузке?)
Питание в Походе
Нет на месте
Добрый день всем панкриатитчикам) Я снова хочу попросить у вас помощи и совета, как правильно
составить свой рацион питания в горах при активной нагрузке. В обычном ритме
жизни на гражданке так сказать) я уже адаптировался к диете и вполне комфортно
себя чувствую при потреблении разрешенных продуктов, но я не смогу его
использовать в горах по причине не возможности длительного хранения скоропортящееся
продуктов, например таких как вареное  мясо. Чем можно заменить этот калорийный и
сытный продукт в условиях похода? И главное чтобы продукт не требовал спец мер
по хранению.В рацион безусловно войдут крупы, в первую очередь овсянка (ксожалению прессованная). Но на одних крупах я чувствую, что далеко не уйду. Добавить
орехов в рацион не смогу, не пошли они у меня, вернее сначала пошло, но я
видимо злоупотребил миндалем. Планирую добавлять мед, так как идет нормально и
калорий много.  Не знаю как быть насчет
сухарей, объём не маленький займут а по калорийности мне кажется весьма
бесполезны.  С любым маломальским  жирным продуктом по прежнему проблема, даже с
креоном.  Как вычитал здесь на форуме что
дневная доза жира в продуктах не должна превышать 40г так и придерживаюсь ее,
иначе жуткие боли и холодок в конечностях). Планирую также употреблять печеные
яблоки и картофель, но  необходимо что то
более калорийное и сытное вроде мяса.Прошу изложить ваши мысли по поводу составления калорийного рациона в условиях не сложного (низко категорийного
) похода.
p.s. Прошло время после приступа 9 месяцев, состояние ремиссииотносительно стабильное.
Сообщение отредактировал voin3914 - Четверг, 14.02.2013, 12:48
Нет на месте
Цитата (voin3914)
Чем можно заменить этот калорийный и сытный продукт в условиях похода?
Мясным детским питанием, хранятся эти баночки при комнатной температуре, а потому можно спокойно брать их в поход.

Добавлено (14.02.2013, 13:32)
---------------------------------------------

Цитата (voin3914)
В рацион безусловно войдут крупы, в первую очередь овсянка (ксожалению прессованная). Но на одних крупах я чувствую, что далеко не уйду.
Опять же, обратите своё внимание на растворимые безмолочные каши для детского питания. Это для похода, думается мне, то, что нужно: если нет времени на готовку - добавил в них тёплую кипячёную водичку - и каша готова. К тому же они бывают с разными наполнителями из фруктов. Но, опять же, как я думаю, лучше попробовать такую пищу ещё дома, до похода. И, если всё подходит, берите смело - и вперёд!
Нет на месте
Спасибо  marina2275,продукты обязательно буду пробовать перед 
походом, там в горах эксперименты с питанием ни к чему. Я вот думаю  а можно каким-тообразом сделать свою тушёнку но не жирную? Законсервировать и в походе
употреблять, тогда проблема с калорийностью решена.
Нет на месте
Постою, послушаю. Я такой же вопрос про консервы задавала, но никто похоже такие не делает. А для себя я так прикинула, что в походах может выручить сыр сулугуни, такой беловато-кремовый, скатанный в "рулончики"
.Он считается грузинским, его аналог пастухи в горах с собой носили. Но надо сначала провести эксперемент- как будет храниться без холодильника и как усваиваться после хранения.
Нет на месте
voin3914, потерпи, зайдет на форум наша спорсменка mjj27, она тебе про питание в походах все расскажет.
Нет на месте
Сулугунья скорее всего не пройдет из за гострита) так как наверника очень соленый. Но можно попробывать, а насколько он жирный этот сулугунья?
Будем ждать mjj27, может что еще подскажет. Никто не вкурсе какая из дозволеных нам круп наиболее питательна?
Нет на месте
Цитата (voin3914)
какая из дозволеных нам круп наиболее питательна?

Гречневая и овсяная.
Нет на месте
Цитата (voin3914)
Сулугунья скорее всего не пройдет из за гострита) так как наверника очень соленый. Но можно попробывать, а насколько он жирный этот сулугунья?

сулугуни не очень, но соленый. Жирность от 23 до 45 , зависит от производителя. Я пробовала по 45, у меня очень хорошо прошел, у меня тоже гастрит до кучи, но ведь все очень индивидуально. Нашла информативную ссылочку по сырам
http://novostioede.ru/article/nezhirnye_sorta_syra_kaloriynost_syra/

Добавлено (15.02.2013, 16:21)
---------------------------------------------

Цитата (Светлана)
voin3914, потерпи, зайдет на форум наша спорсменка mjj27, она тебе про питание в походах все расскажет.


я б тоже у удовольствием послушала, а то пока не представляю -как хотя бы на три дня от этой плиты и города оторваться
Нет на месте
Умка спасибо за статью, много интересного и нового узнаю в ней. Пойду дальше читать
Нет на месте
Цитата (voin3914)
Умка спасибо за статью, много интересного и нового узнаю в ней. Пойду дальше читать

На здоровье ! Только если решитесь эксперементировать с сырами-очень не советую связываться с плавленными. И собственный горький опыт и опыт других показывает что они легко портятся и вообще плохо переносятся ПЖ. При мне одного товарища в реанимацию повезли после кусочка размером чуть больше спичечного коробка.
Нет на месте
Цитата (Умка)
При мне одного товарища в реанимацию повезли после кусочка размером чуть больше спичечного коробка.
Хорошо что прочитал... даж пробовать не буду плавленный. И за статью большое спасибо. Взял на вооружение  wink
Нет на месте
Цитата (VORLON)
даж пробовать не буду плавленный

Не, плавленный нам по диете нельзя.
Нет на месте
Протестировал я детские мясные консервы Тема, идут на ура, в прочем как и твердые сыры. НО! у детских консерв очень низкая калорийность(145кк), у сыров очень маленький срок хранения после вскрытия (до 5 дней в холодильнике). Придется наверное всеж на кашки налагать, что не очень обнадеживает.
Нет на месте
Цитата VORLON
-------------------------------------
Хорошо что прочитал... даж пробовать не буду плавленный. И за статью большое спасибо. Взял на вооружение

На здоровье! очень рада что информация пригодилась, я и сама из статьи много нового узнала.

Добавлено (25.02.2013, 15:30)
---------------------------------------------

Цитата (voin3914)
Протестировал я детские мясные консервы Тема, идут на ура, в прочем как и твердые сыры. НО! у детских консерв очень низкая калорийность(145кк), у сыров очень маленький срок хранения после вскрытия (до 5 дней в холодильнике). Придется наверное всеж на кашки налагать, что не очень обнадеживает.


Да, детское питание малокалорийное. А калории в походах горят ого-го! Фантазия мне еще подсказывает, что может быть сушить заранее маленькие кусочки мяса (по 0,5 см)  или рыбы в духовке и добавлять в каши при варке. Можно еще сыр потереть на крупной терке и тоже высушить -попробовать так....

Добавлено (25.02.2013, 15:43)
---------------------------------------------
Только если использовать такую технологию- тару надо хорошую- чтобы влага не попадала и не заплесневело всё. Это надо подумать.....

Сообщение отредактировал Умка - Понедельник, 25.02.2013, 15:33
Нет на месте
Цитата (Умка)
что может быть сушить заранее маленькие кусочки мяса (по 0,5 см) или рыбы в духовке и добавлять в каши при варке. Можно еще сыр потереть на крупной терке и тоже высушить -попробовать так....
Я впервые о таком слышу.Поделитесь опытом.
Панкреатит форум » Жизнь продолжается » Питание » Питание в Походе (как составить питательный рацион при активной нагрузке?)
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск:
Панкреатит инфо - Питание в Походе - Панкреатит форум Панкреатит инфо - Питание в Походе - Панкреатит форум