Важное замечание: Приведенные ниже сведения не предназначены для замены профессионального медицинского консультирования. Тексты переводил я, с сокращениями и упрощениями. Статьи носят информационный характер! Всегда советуйтесь с профессиональным врачом.
---------------------------------------
Рак поджелудочной железы – имеет самую высокую смертность из всех раковых заболеваний, и это четвертое место среди причин смерти от рака в США. В нормальных условиях клетки поджелудочной железы растут, делятся и умирают в управляемом режиме. Рак поджелудочной железы развивается, когда клетки поджелудочной железы выходят из-под контроля, начинают активно расти и размножаться из-за повреждения ДНК. Вместо того, чтобы умирать, эти клетки живут, разрастаются и вторгаются в соседние ткани, а иногда могут распространиться на другие части тела через лимфу или кровь (этот процесс называется метастазированием). В поджелудочной железе образуются опухоли, которые в большинстве случаев являются злокачественными.
Рак поджелудочной железы часто называют «тихим убийцей», потому что часто он не диагностируется, пока не достигнет активной фазы. Это потому, что рак обычно не вызывает никаких симптомов на ранней стадии, а поздние симптомы, как правило, расплывчаты и могут соответствовать многим другим заболеваниям.Поэтому важно принять превентивный подход, если у вас есть повышенный риск возникновения заболевания. Факторы риска для рака поджелудочной железы, включают:
Хронический панкреатит.
Это состояние увеличивает риск рака поджелудочной железы, хотя в целом она не несет ответственность за большое число случаев.
Панкреатит вызванный на фоне постоянного приема алкоголя - повышает риск рака поджелудочной железы, чем другие виды панкреатита.
Наследственный панкреатит.
Это редкое заболевание, вызывающее воспаление поджелудочной железы. Это обусловлено тем, дефектный ген, который может быть унаследован от одного из родителей. Около 5 из 10 из этих людей будет рак поджелудочной железы, прежде чем они достигнут 75 лет.
Язвенная болезнь желудка.
Наличие язвенной болезни желудка увеличивает риск рака поджелудочной железы. Это может быть связано с типами бактерий, которые образуют в желудке, если у вас язва. Они могут производить вызывающих рак химических соединений, называемых нитрозамины.. Люди, которые имеют операции по поводу язвы желудка удваивают свой риск заболеть раком поджелудочной железы по сравнению с общим населением.
Диабет.
Люди с диабетом могут иметь повышенный риск рака поджелудочной железы - но риск небольшой. Диабет является, скажем так, болезнью клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. Вполне возможно, что рак вызывает некоторые случаи сахарного диабета, нежели диабет вызывает рак.
Воспалительные заболевания кишечника.
Язвенный колит и болезнь Крона являются хронические заболевания кишечника. Они оба вызывают воспаление в кишечнике. Имея очень тяжелые формы язвенного колита и болезни Крона в течение многих лет, повышается риск рака поджелудочной железы.
Плохие зубы или болезни десен.
Некоторые исследования показали повышенный риск рака поджелудочной железы у людей, которые имеют плохие зубы или болезни десен. Непонятно почему - но взаимосвязь доказана.
Другие типы рака.
Люди, которые имеют / или имели определенные типы рака - это дополнительный высокий риск развития рака поджелудочной железы. К ним относятся рак пищеварительной системы, рак глотки, рак шейки матки, рак легких, рак матки, рак кишечника, рак молочной железы, рак яичников, рак мочевого пузыря и рака почки .
Диета.
Связь между диетой и раком поджелудочной железы по-прежнему неясны. Некоторые исследования показывают, риск увеличивается, если у вас очень высокий уровень легких углеводов / сахара в рационе. Доказано - обработанное мясо может увеличить риск рака поджелудочной железы. Риск увеличивается примерно на одну пятую (19%) за каждые 50 грамм мяса в день. Обработанное мясо - это продукты - такие как бекон, ветчина, колбаса и прочее. Некоторые исследования показывают увеличение риска при диете с большим количеством насыщенных жиров. Но другие исследования показали, что никакой связи нет. Возможно диета с высоким содержанием фолиевой кислоты может снизить риск рака поджелудочной железы, но добавки фолиевой кислоты официально не рекомендуют для уменьшения риска заболевание рака. Существует мнение – повышенное употребление кофе повышает риск рака поджелудочной железы, но это не было подтверждено в исследованиях. Большинство экспертов не думают, что есть связь.
Вес тела и физическая активность.
Исследования показывают, что избыточный вес приводит к небольшому увеличению риска возникновения рака поджелудочной железы. Это может быть потому, что людям с избыточным весом необходимо больше инсулина. Инсулин является гормоном, который производиться в поджелудочной железе. Недавний анализ опубликованных исследований показал, что увеличение риска развития рака поджелудочной железы встречается только у женщин, а не мужчины. Нужны дополнительные исследования, чтобы убедиться, что избыточный вес мужчин увеличивает риск рака поджелудочной железы. Последние научные исследования не обнаружили связи между риском рака поджелудочной железы и уровнем физической активности. Но люди, которые вносят повышенную физическую активность в свою жизнь, имеют более низкий риск рака поджелудочной железы.
Генетические факторы.
Иногда рак поджелудочной железы может передаваться в семье. Это означает, что есть ошибка в гене. Люди, у кого, по крайней мере, хоть у одного из родственников первой степени диагностирован рак поджелудочной железы, почти в два раза повышается риск рака , чем у людей не имеющих рака поджелудочной железы в их семье. Риск повышается, если родственники были диагностированы в возрасте до 60 лет или, если есть более двух случаях в семье. Но нужно больше исследований, прежде чем будем уверены в этом.
Аллергии.
Некоторые исследования показывают, что риск развития рака поджелудочной железы может быть ниже, если у вас есть какие либо виды аллергии, например - экзема. Пока никто не знает точно, почему это происходит.
---------------------------------------
Еще одно новое медицинское исследование в настоящее время указывает – что избыток сахара («быстрых» углеводов, «пустых» калорий ) в безалкогольных напитках , одна из вероятной причины потенциально смертельного рака поджелудочной железы.
Это исследование анализировалось на изучение около 60 000 взрослых, тех, кто пил, по крайней мере, два раза в неделю газированные напитки. Исследование, впервые показало, что сода и сахар могут играть роль в развитии рака поджелудочной железы.
"Мы подозреваем, что сахар является виновником, но мы не можем, пока это доказать," – сказал один из авторов исследования из Университета Миннесоты. Конечно, даже если результаты не будут окончательно подтверждены, можно с уверенностью предположить, что пропуск употребления сладких напитков путь к улучшению здоровья и профилактики некоторых видов рака.
Исследование показывает, что устранение сладких газированных напитков из рациона, один из способов уменьшить риск развития рака поджелудочной железы.
---------------------------------------
в 2009 году на встрече Американской ассоциации по исследованию рака, было показано, что люди, которые регулярно едят жаренное на гриле красное мясо более чем на 60% имеют риск заболевания - рака поджелудочной железы. Обжаренное мясо содержит - гетероциклические амины, которые и провоцируют рак.
Так же исследование показало, что употребление жареного "красного" мяса, а так же куриного (даже приготовленное на мангале, гриле - без жира) увеличивают риск рака толстой кишки. Комитет врачей США официально предупредил о большом вреде - курицы-гриль. Так же было доказана связь с искусственным "дымовым" ароматизатором и заболеваний печени и почек.
---------------------------------------
12 советов для предотвращения рака поджелудочной железы
В нижеследующих пунктах описываются советы для диеты, которые помогут снизить риск рака поджелудочной железы.
1. Выбираем продукты с низким гликемическим индексом.
Низкий ГИ должен составлять основу рациона для профилактики рака поджелудочной железы..
Гликемический индекс - является мерой «силы продуктов», содержащих углеводы, которые влияют на уровень сахара в крови. Продукты с низким гликемическим индексом резко не меняют уровни глюкозы в крови, в то время как продукты, которые вызывают резкие колебания уровня глюкозы в крови, имеют высокий гликемический индекс. Продукты, которые имеют высокий ГИ связаны с развитием рака поджелудочной железы. Эта связь как полагают, связана со способностью продуктов с высоким ГИ, стимулировать выработку инсулина и инсулиноподобного фактора роста (IGF), двух гормонов, которые как ни странно, стимулируют рост опухолей в ПЖ. Большинство бобовых, некрахмалистые овощи и фрукты имеют низкий ГИ, в то время как самые «вкусненькие» и «сладенькие» углеводные продукты содержащие высокий гликемический индекс.
2. Избегайте употребления избыточного белка
Более ста лет назад Джон Бирд, шотландский врач, обнаружил, что одна из лучших защит организма против рака – панкреатин - смесь ферментов - белков, которые также участвуют в переваривании белков. Определенное количество белков, необходимо употреблять для надлежащего функционирования организма, но следует избегать чрезмерного количества потребления. Некоторые диетологи полагают, что организм нуждается в безбелковой диете в целях эффективной борьбы с раком, в том числе и рака поджелудочной железы.
3. Ешьте продукты, которые обеспечивают I3C
Крестоцветные овощи - такие, как брокколи( на форуме много рецептов с этим продуктом),цветная капуста, капуста и брюссельская капуста - славятся своими противоопухолевыми и противораковыми свойствами. Эти свойства в значительной степени обусловлены индол-3-карбинол (I3C) - природное соединение, которое находится в овощах семейства крестоцветных, между стенок растительной клетки. I3C помогает детоксикации вредных веществ, таких как канцерогены, которые могут вызвать рак поджелудочной железы, и уничтожать свободные радикалы.(антиоксиданты)
4. Куркумин.
Куркумин - (о нём уже писалось и не раз - тут, тут ) - это соединение, что дает куркуме его ярко-желтый цвет. Куркумин был использован, в виде куркумы, в традиционной китайской и индийской медицине на протяжении веков для профилактики и лечения широкого спектра проблем со здоровьем. В последние годы, западная медицина начала уделять больше внимания этой необыкновенному химическому соединению которое, согласно последним исследованиям, может обеспечить защиту от практически любого типа рака, включая рак поджелудочной железы. В одном из исследований ученые обнаружили, что куркумин может препятствовать производству интерлейкина-8, - специальный белок, вырабатываемый белыми кровяными клетками, который способствует развитию рака поджелудочной железы . Кроме того, куркумин, как было показано, эффективно уничтожать свободные радикалы , и предотвращает образование нитрозаминов (нитрозамины считаются потенциальными канцерогенами для еловека и особенно для тканей поджелудочной железы).
5. Употреблять продукты, которые содержат эллаговую кислоту.
В борьбе с раком поджелудочной железы, эллаговая кислота может также быть лучшим оружием. Эллаговая кислота—очень интересное соединение, к сожалению, не проводились статистически значимые её исследования, требующие огромных средств, но достаточно серьёзные исследования были проведены в известных онкологических центрах, что дало основание Американской Онкологической Организации—American Cancer Society (официальной организации, обычно критически относящейся к большинству видов альтернативной медицины) подтвердить антиканцерогенные свойства эллагиевой кислоты и продуктов, содержащих её.
Один из продуктов, содержащий наибольшее количество эллаговой кислоты - гранаты. Кроме того, она содержится в малине, клубнике и других продуктах. Особую ценность представляет земляника, продукт, как правило, чистый от пестицидов и других загрязнителей. Кроме того, эллаговая кислота обладает антиоксидантными свойствами. Ellagitannin, который в организме превращается в эллаговую кислоту, присутствует во многих красных фруктах и ягодах.
6. Избегайте пищи, содержащих нитраты.
Нитраты - природные вещества, которые присутствуют в почве, в воздухе, в поверхностных и подземных вод, а также в растениях. Нитраты также используется для переработки мяса. Нитраты в пищевых продуктах могут быть преобразованы в нитриты, которые в свою очередь могут в нитрозамины. Нитрозамины вызывают рак поджелудочной железы у животных и человека. Это - потенциальные канцерогены для поджелудочной железы. К счастью, формирование нитрозаминов может быть остановлено некоторыми антиоксидантами – это такие как витамин С( сколько уже писалось о нем) и витамин Е.
7. Избегайте продуктов, которые могут быть заражены афлатоксином.
Выбирайте всегда свежие орехи, зерновые и зернобобовые культуры. Канцерогенные вещества могут возникать в продуктах питания, - которые появляются на продуктах в процессе обработки и / или хранения. Эти токсины включают афлатоксин - ядовитое вещество, которые вызывает рак печени. Арахис оказался особенно чувствительны к загрязнению афлатоксинами, но и многие другие виды продуктов питания, в том числе из цельного зерна, бобовые, орехи и специи являются уязвимыми к грибкам, которые и производят афлатоксин. Эти яды являются стойкими к кулинарии и замораживания, но некоторые советы в выборе продуктов может значительно снизить риск воздействия этих токсинов:
Покупаем только свежие семена, бобовые, орехи и зерна (или, по крайней мере, избегаем урожая прошлого года)
Следим за хранением продуктов.
Любой орех который выглядит подозрительно выбрасываем – даже если очень хочется его съесть.
Кушаем зеленые овощи, которые богаты хлорофиллином. Хлорофиллин - сокращает уровень афлатоксинов
8. Будьте уверены, что Вы получаете достаточное количество витамина D.
Исследования показывают, витамин D может снизить риск рака поджелудочной железы.
Витамин D хорош известен за его роль в поддержании крепких костей, он содействует усвоению кальция в организме, но в последние годы витамин D также была объявлен как защитник от рака поджелудочной железы. По данным двух крупных долгосрочных исследований, ежедневное потребление витамина D 300 МЕ до 449 МЕ (международных единиц) в день, может снизить риск рака поджелудочной железы на 40% . Защитное действие витамина D против рака поджелудочной железы основывается на способности витамина, блокировать распространение раковых клеток. Лучшие источники витамина D - это рыба и обогащенные продукты из молока. Тело также может сделать витамин D, когда она подвергается воздействию солнечных лучей.
9. Уменьшить потребление жиров, особенно животного жира. ( тут сложно ).
Высокое потребление животных жиров - прямо пропорционально с повышенным риском развития рака поджелудочной железы. Одно вещество, которое, как полагают, играют важную роль в этом контексте является - арахидоновая кислоты, омега-6 - , которая в изобилии находиться в жирном мясо красном, в мясных субпродуктах, и яичном желтке. Это омега-6 жирных кислот - видимо, стимулирует рост раковых клеток и способствуют распространению рака поджелудочной железы в организме.
Опыт показывает, что арахидоновая кислота также может разрушать клетки иммунной системы, участвующих в защите от рака поджелудочной железы. Омега-3 жиры - содержится в лососе, макрели, льняном семени, грецких орехов и некоторых других продуктов - как полагают, препятствуют росту рака поджелудочной железы. Тем не менее, также омега-3 жиры могут быть вредны при чрезмерном потреблении, как и все жиры, они стимулирует выработку желчи, которая может быть преобразована в специфическую кислоту – которая является канцерогеном, если много жира застаивается в толстой кишке, слишком долго. Большинство диетологов рекомендуют ограничение общего потребления жиров до 20% от общего числа калорий.
10. Употребляйте достаточное потребление витамина С и Е. ( тоже сложно)
Витамины С и витамин Е уничтожают свободные радикалы и укрепляют иммунную систему - что может снизить риск рака поджелудочной железы. Кроме того, витамин С и витамин Е может препятствовать образованию нитрозаминов , веществ, которые вызывают рак поджелудочной железы у животных и которые могут вызвать рак поджелудочной железы и у людей. Тем не менее, влияние витамина С на формирование нитрозаминов может быть актуально только в случае отсутствия жиров в желудке: группой исследователей повторили химические условия в животе и измерили влияние витамина С на производство нитрозаминов - при присутствии жира в желудке и, когда он отсутствовал. Без жиров, витамина С снижает уровни нитрозаминов, но когда 10% процентов жиров было добавлено, витамин С действительно увеличили образованию нитрозаминов.
11. Ешьте много продуктов, богатых витаминами группы В
Витамин B представляет собой комплекс из нескольких витаминов, которые часто работают вместе и находятся в одних и тех же продуктах. Исследования показывают, что достаточное потребление витаминов, особенно витамина В6 (пиридоксин), В12 (рибофлавин) и витамин В9 (фолиевая кислота), может снизить риск рака поджелудочной железы, для людей, у которых нормальная или ниже нормальной масса тела. Тем не менее, данные показывают, что витамины почти не защищает от рака поджелудочной железы, когда получил через витаминные добавки – они трудно усваивается . Поэтому важно включать продукты, богатых этими витаминами в рационе.
12. Кушать достаточно витамина А и каротиноидов.
Есть много убедительных данных, о том, что существует обратная зависимость между риском заболевания раком и потребление продуктов, богатых витамином А и каротиноидами. Каротиноиды- соединения, которые являются предшественниками витамина А, их можно найти во многих оранжевых, желтых и зеленых фруктах и овощах, включая морковь, дыня, шпинат, капуста и зелень. Наиболее распространенным каротиноидов в западной диеты включают БАДы- бета-каротин , ликопен, зеаксантин. Защитный эффект витамина А и каротиноидов был особенно выражен при раке легких, но и риск рака поджелудочной железы может быть уменьшена в том числе при употреблении различных каротиноидов.
---------------------------------------------
Диагностика рака поджелудочной железы.
Все обычно начинается у врача, который осматривает и распрашивает о общем состоянии здоровья. Врач будет смотреть на кожу и глаза и может попросить сдать анализ крови и сдать анализ мочи, чтобы проверить на наличие признаков каких либо нарушений.Так же возможно могут сделать рентген грудной клетки, чтобы проверить общее состояние здоровья.
Основные тесты могут включать - ультразвук ( УЗИ) , компьютерная томография, МРТ ,ЭРХПГ и лапароскопия . Эти тесты могут показать, рак поджелудочной железы. Но может быть киста или воспаление поджелудочной железы – что не является раком. Единственный способ быть абсолютно уверенным в диагнозе - взять часть ткани из подозрительного участка, чтобы проверить под микроскопом на наличие раковых клеток. Это называется биопсией.
Анализы крови:
Чтобы исследовать общее состояние здоровья, врач может проверить наличие раковых маркеров. Маркеры – это химические вещества , которые могут появляться в крови при некоторых видах рака. Есть два основных маркера нарушений (в плане опухолей) поджелудочной железы это - РЭА и CA19-9. Но оба эти маркеры могут проявляться и при других причинах, кроме рака. А так же у некоторых людей с раком поджелудочной железы данные маркеры не показывают каких либо нарушений. Таким образом анализ крови – это не основной анализ подтверждающий рак ПЖ.
Ультразвуковое сканирование.
Это сканирование с помощью звуковых волн. Врач ищет кисты или другие нарушения в поджелудочной железе или в печени.
КТ.
Это компьютеризированное сканирования с помощью рентгеновских лучей. Является очень информативным.
МРТ
Это сканирование с помощью магнитных волн..
Эндолюминальное ультразвуковое исследование.
Это УЗИ делается внутри тела – называется ЭндоУзи. Прибор для данного вида исследований представляет собой эндоскоп с ультразвуком на конце и позволяет выявить заболевания, не подлежащие обнаружению с помощью обычного эндоскопа или обычного ультразвука. Исследование выполняется с помощью специального эндоскопа, на конце которого имеется не только оптический прибор, но и миниатюрный ультразвуковой датчик. Использование в приборе очень высоких частот ультразвука а так же близость к органу обеспечивает глубокое проникновение в ткани и высокое качество изображения, недоступное другим методам исследования. Плюсы как визуальный контроль органа, так и четкий внутренний контроль – так как эндоскоп очень близко подводят к органу. Так же с помощью данного аппарат есть возможность взять материал на биопсию.
ЭРХПГ
Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография - после местной анестезии глотки специальный оптический прибор проводится через рот, пищевод и желудок в двенадцатиперстную кишку к тому месту, где общий желчный проток и проток поджелудочной железы. С помощью специальной трубки, проведенной через канал эндоскопа в желчные протоки и в проток поджелудочной железы вводится рентгеноконтрастное вещество. Затем с помощью рентгеновской аппаратуры получается изображение протоковой системы.
Лапароскопия.
Лапароскоп похож на эндоскоп. Это длинная трубка с камерой на одном конце и объективом на другом. Для этого исследования применяют общий наркоз. Тест проводится путем нескольких небольших разрезов живота. Врач вводит лапароскоп через эти разрезы и рассматривает все внутри. Иногда врач использует ультразвук вместе с лапароскопом. Это называется - лапароскопическое УЗИ. Ультразвук поможет врачу выявить любые подозрительные районы и поможет взять образец клеток для биопсии.
Эти тесты могут показать, что есть какая либо вероятность рака поджелудочной железы. Но единственный способ быть абсолютно уверенным - проверить образцы органа под микроскопом на наличие раковых клеток. Это называется биопсией .
---------------------------------------
Рак поджелудочной железы – имеет самую высокую смертность из всех раковых заболеваний, и это четвертое место среди причин смерти от рака в США. В нормальных условиях клетки поджелудочной железы растут, делятся и умирают в управляемом режиме. Рак поджелудочной железы развивается, когда клетки поджелудочной железы выходят из-под контроля, начинают активно расти и размножаться из-за повреждения ДНК. Вместо того, чтобы умирать, эти клетки живут, разрастаются и вторгаются в соседние ткани, а иногда могут распространиться на другие части тела через лимфу или кровь (этот процесс называется метастазированием). В поджелудочной железе образуются опухоли, которые в большинстве случаев являются злокачественными.
Рак поджелудочной железы часто называют «тихим убийцей», потому что часто он не диагностируется, пока не достигнет активной фазы. Это потому, что рак обычно не вызывает никаких симптомов на ранней стадии, а поздние симптомы, как правило, расплывчаты и могут соответствовать многим другим заболеваниям.Поэтому важно принять превентивный подход, если у вас есть повышенный риск возникновения заболевания. Факторы риска для рака поджелудочной железы, включают:
Хронический панкреатит.
Это состояние увеличивает риск рака поджелудочной железы, хотя в целом она не несет ответственность за большое число случаев.
Панкреатит вызванный на фоне постоянного приема алкоголя - повышает риск рака поджелудочной железы, чем другие виды панкреатита.
Наследственный панкреатит.
Это редкое заболевание, вызывающее воспаление поджелудочной железы. Это обусловлено тем, дефектный ген, который может быть унаследован от одного из родителей. Около 5 из 10 из этих людей будет рак поджелудочной железы, прежде чем они достигнут 75 лет.
Язвенная болезнь желудка.
Наличие язвенной болезни желудка увеличивает риск рака поджелудочной железы. Это может быть связано с типами бактерий, которые образуют в желудке, если у вас язва. Они могут производить вызывающих рак химических соединений, называемых нитрозамины.. Люди, которые имеют операции по поводу язвы желудка удваивают свой риск заболеть раком поджелудочной железы по сравнению с общим населением.
Диабет.
Люди с диабетом могут иметь повышенный риск рака поджелудочной железы - но риск небольшой. Диабет является, скажем так, болезнью клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. Вполне возможно, что рак вызывает некоторые случаи сахарного диабета, нежели диабет вызывает рак.
Воспалительные заболевания кишечника.
Язвенный колит и болезнь Крона являются хронические заболевания кишечника. Они оба вызывают воспаление в кишечнике. Имея очень тяжелые формы язвенного колита и болезни Крона в течение многих лет, повышается риск рака поджелудочной железы.
Плохие зубы или болезни десен.
Некоторые исследования показали повышенный риск рака поджелудочной железы у людей, которые имеют плохие зубы или болезни десен. Непонятно почему - но взаимосвязь доказана.
Другие типы рака.
Люди, которые имеют / или имели определенные типы рака - это дополнительный высокий риск развития рака поджелудочной железы. К ним относятся рак пищеварительной системы, рак глотки, рак шейки матки, рак легких, рак матки, рак кишечника, рак молочной железы, рак яичников, рак мочевого пузыря и рака почки .
Диета.
Связь между диетой и раком поджелудочной железы по-прежнему неясны. Некоторые исследования показывают, риск увеличивается, если у вас очень высокий уровень легких углеводов / сахара в рационе. Доказано - обработанное мясо может увеличить риск рака поджелудочной железы. Риск увеличивается примерно на одну пятую (19%) за каждые 50 грамм мяса в день. Обработанное мясо - это продукты - такие как бекон, ветчина, колбаса и прочее. Некоторые исследования показывают увеличение риска при диете с большим количеством насыщенных жиров. Но другие исследования показали, что никакой связи нет. Возможно диета с высоким содержанием фолиевой кислоты может снизить риск рака поджелудочной железы, но добавки фолиевой кислоты официально не рекомендуют для уменьшения риска заболевание рака. Существует мнение – повышенное употребление кофе повышает риск рака поджелудочной железы, но это не было подтверждено в исследованиях. Большинство экспертов не думают, что есть связь.
Вес тела и физическая активность.
Исследования показывают, что избыточный вес приводит к небольшому увеличению риска возникновения рака поджелудочной железы. Это может быть потому, что людям с избыточным весом необходимо больше инсулина. Инсулин является гормоном, который производиться в поджелудочной железе. Недавний анализ опубликованных исследований показал, что увеличение риска развития рака поджелудочной железы встречается только у женщин, а не мужчины. Нужны дополнительные исследования, чтобы убедиться, что избыточный вес мужчин увеличивает риск рака поджелудочной железы. Последние научные исследования не обнаружили связи между риском рака поджелудочной железы и уровнем физической активности. Но люди, которые вносят повышенную физическую активность в свою жизнь, имеют более низкий риск рака поджелудочной железы.
Генетические факторы.
Иногда рак поджелудочной железы может передаваться в семье. Это означает, что есть ошибка в гене. Люди, у кого, по крайней мере, хоть у одного из родственников первой степени диагностирован рак поджелудочной железы, почти в два раза повышается риск рака , чем у людей не имеющих рака поджелудочной железы в их семье. Риск повышается, если родственники были диагностированы в возрасте до 60 лет или, если есть более двух случаях в семье. Но нужно больше исследований, прежде чем будем уверены в этом.
Аллергии.
Некоторые исследования показывают, что риск развития рака поджелудочной железы может быть ниже, если у вас есть какие либо виды аллергии, например - экзема. Пока никто не знает точно, почему это происходит.
---------------------------------------
Еще одно новое медицинское исследование в настоящее время указывает – что избыток сахара («быстрых» углеводов, «пустых» калорий ) в безалкогольных напитках , одна из вероятной причины потенциально смертельного рака поджелудочной железы.
Это исследование анализировалось на изучение около 60 000 взрослых, тех, кто пил, по крайней мере, два раза в неделю газированные напитки. Исследование, впервые показало, что сода и сахар могут играть роль в развитии рака поджелудочной железы.
"Мы подозреваем, что сахар является виновником, но мы не можем, пока это доказать," – сказал один из авторов исследования из Университета Миннесоты. Конечно, даже если результаты не будут окончательно подтверждены, можно с уверенностью предположить, что пропуск употребления сладких напитков путь к улучшению здоровья и профилактики некоторых видов рака.
Исследование показывает, что устранение сладких газированных напитков из рациона, один из способов уменьшить риск развития рака поджелудочной железы.
---------------------------------------
в 2009 году на встрече Американской ассоциации по исследованию рака, было показано, что люди, которые регулярно едят жаренное на гриле красное мясо более чем на 60% имеют риск заболевания - рака поджелудочной железы. Обжаренное мясо содержит - гетероциклические амины, которые и провоцируют рак.
Так же исследование показало, что употребление жареного "красного" мяса, а так же куриного (даже приготовленное на мангале, гриле - без жира) увеличивают риск рака толстой кишки. Комитет врачей США официально предупредил о большом вреде - курицы-гриль. Так же было доказана связь с искусственным "дымовым" ароматизатором и заболеваний печени и почек.
---------------------------------------
12 советов для предотвращения рака поджелудочной железы
В нижеследующих пунктах описываются советы для диеты, которые помогут снизить риск рака поджелудочной железы.
1. Выбираем продукты с низким гликемическим индексом.
Низкий ГИ должен составлять основу рациона для профилактики рака поджелудочной железы..
Гликемический индекс - является мерой «силы продуктов», содержащих углеводы, которые влияют на уровень сахара в крови. Продукты с низким гликемическим индексом резко не меняют уровни глюкозы в крови, в то время как продукты, которые вызывают резкие колебания уровня глюкозы в крови, имеют высокий гликемический индекс. Продукты, которые имеют высокий ГИ связаны с развитием рака поджелудочной железы. Эта связь как полагают, связана со способностью продуктов с высоким ГИ, стимулировать выработку инсулина и инсулиноподобного фактора роста (IGF), двух гормонов, которые как ни странно, стимулируют рост опухолей в ПЖ. Большинство бобовых, некрахмалистые овощи и фрукты имеют низкий ГИ, в то время как самые «вкусненькие» и «сладенькие» углеводные продукты содержащие высокий гликемический индекс.
2. Избегайте употребления избыточного белка
Более ста лет назад Джон Бирд, шотландский врач, обнаружил, что одна из лучших защит организма против рака – панкреатин - смесь ферментов - белков, которые также участвуют в переваривании белков. Определенное количество белков, необходимо употреблять для надлежащего функционирования организма, но следует избегать чрезмерного количества потребления. Некоторые диетологи полагают, что организм нуждается в безбелковой диете в целях эффективной борьбы с раком, в том числе и рака поджелудочной железы.
3. Ешьте продукты, которые обеспечивают I3C
Крестоцветные овощи - такие, как брокколи( на форуме много рецептов с этим продуктом),цветная капуста, капуста и брюссельская капуста - славятся своими противоопухолевыми и противораковыми свойствами. Эти свойства в значительной степени обусловлены индол-3-карбинол (I3C) - природное соединение, которое находится в овощах семейства крестоцветных, между стенок растительной клетки. I3C помогает детоксикации вредных веществ, таких как канцерогены, которые могут вызвать рак поджелудочной железы, и уничтожать свободные радикалы.(антиоксиданты)
4. Куркумин.
Куркумин - (о нём уже писалось и не раз - тут, тут ) - это соединение, что дает куркуме его ярко-желтый цвет. Куркумин был использован, в виде куркумы, в традиционной китайской и индийской медицине на протяжении веков для профилактики и лечения широкого спектра проблем со здоровьем. В последние годы, западная медицина начала уделять больше внимания этой необыкновенному химическому соединению которое, согласно последним исследованиям, может обеспечить защиту от практически любого типа рака, включая рак поджелудочной железы. В одном из исследований ученые обнаружили, что куркумин может препятствовать производству интерлейкина-8, - специальный белок, вырабатываемый белыми кровяными клетками, который способствует развитию рака поджелудочной железы . Кроме того, куркумин, как было показано, эффективно уничтожать свободные радикалы , и предотвращает образование нитрозаминов (нитрозамины считаются потенциальными канцерогенами для еловека и особенно для тканей поджелудочной железы).
5. Употреблять продукты, которые содержат эллаговую кислоту.
В борьбе с раком поджелудочной железы, эллаговая кислота может также быть лучшим оружием. Эллаговая кислота—очень интересное соединение, к сожалению, не проводились статистически значимые её исследования, требующие огромных средств, но достаточно серьёзные исследования были проведены в известных онкологических центрах, что дало основание Американской Онкологической Организации—American Cancer Society (официальной организации, обычно критически относящейся к большинству видов альтернативной медицины) подтвердить антиканцерогенные свойства эллагиевой кислоты и продуктов, содержащих её.
Один из продуктов, содержащий наибольшее количество эллаговой кислоты - гранаты. Кроме того, она содержится в малине, клубнике и других продуктах. Особую ценность представляет земляника, продукт, как правило, чистый от пестицидов и других загрязнителей. Кроме того, эллаговая кислота обладает антиоксидантными свойствами. Ellagitannin, который в организме превращается в эллаговую кислоту, присутствует во многих красных фруктах и ягодах.
6. Избегайте пищи, содержащих нитраты.
Нитраты - природные вещества, которые присутствуют в почве, в воздухе, в поверхностных и подземных вод, а также в растениях. Нитраты также используется для переработки мяса. Нитраты в пищевых продуктах могут быть преобразованы в нитриты, которые в свою очередь могут в нитрозамины. Нитрозамины вызывают рак поджелудочной железы у животных и человека. Это - потенциальные канцерогены для поджелудочной железы. К счастью, формирование нитрозаминов может быть остановлено некоторыми антиоксидантами – это такие как витамин С( сколько уже писалось о нем) и витамин Е.
7. Избегайте продуктов, которые могут быть заражены афлатоксином.
Выбирайте всегда свежие орехи, зерновые и зернобобовые культуры. Канцерогенные вещества могут возникать в продуктах питания, - которые появляются на продуктах в процессе обработки и / или хранения. Эти токсины включают афлатоксин - ядовитое вещество, которые вызывает рак печени. Арахис оказался особенно чувствительны к загрязнению афлатоксинами, но и многие другие виды продуктов питания, в том числе из цельного зерна, бобовые, орехи и специи являются уязвимыми к грибкам, которые и производят афлатоксин. Эти яды являются стойкими к кулинарии и замораживания, но некоторые советы в выборе продуктов может значительно снизить риск воздействия этих токсинов:
Покупаем только свежие семена, бобовые, орехи и зерна (или, по крайней мере, избегаем урожая прошлого года)
Следим за хранением продуктов.
Любой орех который выглядит подозрительно выбрасываем – даже если очень хочется его съесть.
Кушаем зеленые овощи, которые богаты хлорофиллином. Хлорофиллин - сокращает уровень афлатоксинов
8. Будьте уверены, что Вы получаете достаточное количество витамина D.
Исследования показывают, витамин D может снизить риск рака поджелудочной железы.
Витамин D хорош известен за его роль в поддержании крепких костей, он содействует усвоению кальция в организме, но в последние годы витамин D также была объявлен как защитник от рака поджелудочной железы. По данным двух крупных долгосрочных исследований, ежедневное потребление витамина D 300 МЕ до 449 МЕ (международных единиц) в день, может снизить риск рака поджелудочной железы на 40% . Защитное действие витамина D против рака поджелудочной железы основывается на способности витамина, блокировать распространение раковых клеток. Лучшие источники витамина D - это рыба и обогащенные продукты из молока. Тело также может сделать витамин D, когда она подвергается воздействию солнечных лучей.
9. Уменьшить потребление жиров, особенно животного жира. ( тут сложно ).
Высокое потребление животных жиров - прямо пропорционально с повышенным риском развития рака поджелудочной железы. Одно вещество, которое, как полагают, играют важную роль в этом контексте является - арахидоновая кислоты, омега-6 - , которая в изобилии находиться в жирном мясо красном, в мясных субпродуктах, и яичном желтке. Это омега-6 жирных кислот - видимо, стимулирует рост раковых клеток и способствуют распространению рака поджелудочной железы в организме.
Опыт показывает, что арахидоновая кислота также может разрушать клетки иммунной системы, участвующих в защите от рака поджелудочной железы. Омега-3 жиры - содержится в лососе, макрели, льняном семени, грецких орехов и некоторых других продуктов - как полагают, препятствуют росту рака поджелудочной железы. Тем не менее, также омега-3 жиры могут быть вредны при чрезмерном потреблении, как и все жиры, они стимулирует выработку желчи, которая может быть преобразована в специфическую кислоту – которая является канцерогеном, если много жира застаивается в толстой кишке, слишком долго. Большинство диетологов рекомендуют ограничение общего потребления жиров до 20% от общего числа калорий.
10. Употребляйте достаточное потребление витамина С и Е. ( тоже сложно)
Витамины С и витамин Е уничтожают свободные радикалы и укрепляют иммунную систему - что может снизить риск рака поджелудочной железы. Кроме того, витамин С и витамин Е может препятствовать образованию нитрозаминов , веществ, которые вызывают рак поджелудочной железы у животных и которые могут вызвать рак поджелудочной железы и у людей. Тем не менее, влияние витамина С на формирование нитрозаминов может быть актуально только в случае отсутствия жиров в желудке: группой исследователей повторили химические условия в животе и измерили влияние витамина С на производство нитрозаминов - при присутствии жира в желудке и, когда он отсутствовал. Без жиров, витамина С снижает уровни нитрозаминов, но когда 10% процентов жиров было добавлено, витамин С действительно увеличили образованию нитрозаминов.
11. Ешьте много продуктов, богатых витаминами группы В
Витамин B представляет собой комплекс из нескольких витаминов, которые часто работают вместе и находятся в одних и тех же продуктах. Исследования показывают, что достаточное потребление витаминов, особенно витамина В6 (пиридоксин), В12 (рибофлавин) и витамин В9 (фолиевая кислота), может снизить риск рака поджелудочной железы, для людей, у которых нормальная или ниже нормальной масса тела. Тем не менее, данные показывают, что витамины почти не защищает от рака поджелудочной железы, когда получил через витаминные добавки – они трудно усваивается . Поэтому важно включать продукты, богатых этими витаминами в рационе.
12. Кушать достаточно витамина А и каротиноидов.
Есть много убедительных данных, о том, что существует обратная зависимость между риском заболевания раком и потребление продуктов, богатых витамином А и каротиноидами. Каротиноиды- соединения, которые являются предшественниками витамина А, их можно найти во многих оранжевых, желтых и зеленых фруктах и овощах, включая морковь, дыня, шпинат, капуста и зелень. Наиболее распространенным каротиноидов в западной диеты включают БАДы- бета-каротин , ликопен, зеаксантин. Защитный эффект витамина А и каротиноидов был особенно выражен при раке легких, но и риск рака поджелудочной железы может быть уменьшена в том числе при употреблении различных каротиноидов.
---------------------------------------------
Диагностика рака поджелудочной железы.
Все обычно начинается у врача, который осматривает и распрашивает о общем состоянии здоровья. Врач будет смотреть на кожу и глаза и может попросить сдать анализ крови и сдать анализ мочи, чтобы проверить на наличие признаков каких либо нарушений.Так же возможно могут сделать рентген грудной клетки, чтобы проверить общее состояние здоровья.
Основные тесты могут включать - ультразвук ( УЗИ) , компьютерная томография, МРТ ,ЭРХПГ и лапароскопия . Эти тесты могут показать, рак поджелудочной железы. Но может быть киста или воспаление поджелудочной железы – что не является раком. Единственный способ быть абсолютно уверенным в диагнозе - взять часть ткани из подозрительного участка, чтобы проверить под микроскопом на наличие раковых клеток. Это называется биопсией.
Анализы крови:
Чтобы исследовать общее состояние здоровья, врач может проверить наличие раковых маркеров. Маркеры – это химические вещества , которые могут появляться в крови при некоторых видах рака. Есть два основных маркера нарушений (в плане опухолей) поджелудочной железы это - РЭА и CA19-9. Но оба эти маркеры могут проявляться и при других причинах, кроме рака. А так же у некоторых людей с раком поджелудочной железы данные маркеры не показывают каких либо нарушений. Таким образом анализ крови – это не основной анализ подтверждающий рак ПЖ.
Ультразвуковое сканирование.
Это сканирование с помощью звуковых волн. Врач ищет кисты или другие нарушения в поджелудочной железе или в печени.
КТ.
Это компьютеризированное сканирования с помощью рентгеновских лучей. Является очень информативным.
МРТ
Это сканирование с помощью магнитных волн..
Эндолюминальное ультразвуковое исследование.
Это УЗИ делается внутри тела – называется ЭндоУзи. Прибор для данного вида исследований представляет собой эндоскоп с ультразвуком на конце и позволяет выявить заболевания, не подлежащие обнаружению с помощью обычного эндоскопа или обычного ультразвука. Исследование выполняется с помощью специального эндоскопа, на конце которого имеется не только оптический прибор, но и миниатюрный ультразвуковой датчик. Использование в приборе очень высоких частот ультразвука а так же близость к органу обеспечивает глубокое проникновение в ткани и высокое качество изображения, недоступное другим методам исследования. Плюсы как визуальный контроль органа, так и четкий внутренний контроль – так как эндоскоп очень близко подводят к органу. Так же с помощью данного аппарат есть возможность взять материал на биопсию.
ЭРХПГ
Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография - после местной анестезии глотки специальный оптический прибор проводится через рот, пищевод и желудок в двенадцатиперстную кишку к тому месту, где общий желчный проток и проток поджелудочной железы. С помощью специальной трубки, проведенной через канал эндоскопа в желчные протоки и в проток поджелудочной железы вводится рентгеноконтрастное вещество. Затем с помощью рентгеновской аппаратуры получается изображение протоковой системы.
Лапароскопия.
Лапароскоп похож на эндоскоп. Это длинная трубка с камерой на одном конце и объективом на другом. Для этого исследования применяют общий наркоз. Тест проводится путем нескольких небольших разрезов живота. Врач вводит лапароскоп через эти разрезы и рассматривает все внутри. Иногда врач использует ультразвук вместе с лапароскопом. Это называется - лапароскопическое УЗИ. Ультразвук поможет врачу выявить любые подозрительные районы и поможет взять образец клеток для биопсии.
Эти тесты могут показать, что есть какая либо вероятность рака поджелудочной железы. Но единственный способ быть абсолютно уверенным - проверить образцы органа под микроскопом на наличие раковых клеток. Это называется биопсией .
Последнее редактирование: